ちょっと時期が遅くなりましたが、今年の味噌の仕込みました。



子供と家内と一緒に、
毎年仕込んでます。

大地を守る会の大豆と、
今年は玄米麹にしてみました。

出来上がるのが楽しみです!

自家製の手作り味噌は本当に美味しく、
出来上がっても、あっという間に無くなります(^^)
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